Кабачки, запеченные с помидорами и сыром😋

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром😋 Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, — очень лёгкое и полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно! Сохрани рецепт 📌 Ингредиенты: Помидоры — 1-2 шт. Кабачок — 200-250 г Перец болгарский сладкий — 1 шт. Сметана — 20 г Молоко — 2,5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сыр твердый — 25–30 г Специи — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять). 2. Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом. 3. Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной. 4. К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить. Хорошо взбить вилкой. 5. Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью. 6. Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут. 7. Подавать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.  Приятного аппетита!